Café Yéménite d’Exception : Héritage et Éthique
La grande histoire du café Yéménite reconnu d’exception
Votre interface directe vers les artisans et les agriculteurs yéménites
C’est tout simplement une rencontre entre passionnés des mets cultivés et senteurs élaborés dans la péninsule arabique.
Des entrepreneurs étroitement liés à cette région souahaitant vous partager leur histoire.
YEM’KAF travaille majoritairement avec sa famille ou ses amis. Des agriculteurs et des artisans payés à leur juste valeur.
YEM’KAF supporte des projets humanitaires au Yémen.
Nous souhaitons vous faire voyager au sein de cette contrée ancestrale appelée autrefois Arabie Heureuse; pierre angulaire du commerce méditerranéen de l’an 1 800 ans avant JC et ce jusqu’au VI e siècle.
C’est l’histoire d’une rencontre entre passionnés des mets cultivés et senteurs élaborés dans la péninsule arabique. Ces entrepreneurs étroitement liés à cette région, souhaitent vous faire voyager au sein de cette contrée ancestrale appelée autrefois Arabie Heureuse ; pierre angulaire du commerce méditerranéen de l’an 1 800 ans avant JC et ce jusqu’au VI e siècle.
Situé à la pointe sud-ouest de la péninsule arabique, le Yémen est une terre au patrimoine historique et culturel immense. Réputé comme le « Berceau de la civilisation arabique », son histoire s’étend sur des millénaires
Le Yémen est renommé pour son café exceptionnel, l’un des meilleurs au monde.
L’origine du café au Yémen: L’histoire du café yéménite remonte au XVe siècle. Les moines soufis furent parmi les premiers à découvrir ses effets stimulants.